पुदीने की चटनी /vibsk–02
सामग्री :
| सामग्री : | मात्रा : | ||
| 1 | कच्चा आम | : | 1 मध्यम आकार का |
| 2 | पुदीना पत्ती | : | 1 गुच्छा/गड्डी |
| 3 | हरी मिर्च | : | स्वादानुसार |
| 4 | नमक | : | स्वादानुसार |
| 5 | भुनी मूँगफली के दाने | : | 3 छोटे चम्मच |
पुदीने की चटनी बनाने की विधि :
- पुदीने की पत्तियों को धो कर काट लें |
- कच्चे आम को छिल्के के साथ या फिर छील कर छोटे-छोटे टुकड़ो में काट लें |
- हरी मिर्च को भी काट लें |
- चाहें तो भुनी मूँगफली के दाने भी ड़ाल सकते हैं |
- इसमें नमक और ज़रा सा पानी डालें |
- इन सब को बारीक़ पीस लें |
- चटपटी पुदीने की चटनी तैयार है |
चटपटी पुदीने की चटनी कोआप पकौड़ों, दही-वड़ों या फिर खाने के साथ भी परोस सकते हैं |
Recipe Step By Step with pics:
STEP-1
- पुदीने की पत्तियों को धो कर काट लें |
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STEP-2
2. कच्चे आम को छिल्के के साथ या फिर छील कर छोटे-छोटे टुकड़ो में काट लें |
STEP-3
3. हरी मिर्च को भी काट लें |
STEP-4
4. चाहें तो भुनी मूँगफली के दाने भी ड़ाल सकते हैं |
STEP-5
5. इसमें नमक और ज़रा सा पानी डालें |
STEP-6
6. इन सब को बारीक़ पीस लें |
STEP-7
7. चटपटी पुदीने की चटनी तैयार है |
चटपटी पुदीने की चटनी कोआप पकौड़ों, दही-वड़ों या फिर खाने के साथ भी परोस सकते हैं |
