मुळ्याची (रायता) कोशिंबीर/Radish Dip/vibsk–28

 

	साहित्य		मात्रा
1.	मूळा	:	1(मध्यम आकाराचा, किसलेला)
2.	दही	:	400 ग्रॅम
3.	हिरवी मिरची	:	2 -3 ((मोठे तुकडे कापलेले))
4.	मीठ	:	चवीनुसार
5.	कोथिंबीर	:	½ छोटी जुडी (बारीक़ चिरलेली)

 

    मुळ्याची कोशिंबीर बनविण्याची कृती ;

1. हिरवी मिरची कोथिंबीर बरोबर मीठ घालून जाडसर कुटुन घ्या l (मीठ मिळवल्याने मिरच्या कुटण्यास सोपे होते)
2. हिरवी मिरची- कोथिंबीर कूटल्यानंतर, किसलेला मुळा (थोडासा)घालून एका बाजूला ठेवा l
3. दही पातळ करण्यासाठी थोडेसे घुसळून घ्या l
4. आता कुटलेली हिरवी मिरची- कोथिंबीर किसलेला मुळा एकत्र घेऊन दहीमध्ये घाला l वरून चिरलेली कोथिंबीर घालून चांगल्या प्रकारे मिक्स करा l

  जेवणामध्ये मूळा कोशिंबीरचा आनंद घ्या l

Watch video here:

Recipe Step By Step With Pics:

STEP-1

1. हिरवी मिरची कोथिंबीर बरोबर मीठ घालून जाडसर कुटुन घ्या l (मीठ मिळवल्याने मिरच्या कुटण्यास सोपे होते)

STEP-2

2. हिरवी मिरची- कोथिंबीर कूटल्यानंतर, किसलेला मुळा (थोडासा)घालून एका बाजूला ठेवा l

STEP-3

3. दही पातळ करण्यासाठी थोडेसे घुसळून घ्या l

STEP-4

4. आता कुटलेली हिरवी मिरची- कोथिंबीर किसलेला मुळा एकत्र घेऊन दहीमध्ये घाला l वरून चिरलेली कोथिंबीर घालून चांगल्या प्रकारे मिक्स करा l

जेवणामध्ये मूळा कोशिंबीरचा आनंद घ्या l