চেমলিনা পুদিং ( চুজি কা হালুয়া) /Semolina Pudding/vibsk-42

 

	উপকৰণ		যুখ
1.	চেমলিনা ( চুজি )	:	১ বাতি
2.	চেনি	:	১ বাতি
3.	আলমন্ড	:	১৫-২০
4.	শুকান নাৰিকলৰ গুড়ি	:	২ টুকুৰা (পাতল কৈ কটা)
5.	কাজু	:	১৫-২০
6.	খিছমিছ	:	৩ চাহ চামুচ
7.	ঘিউ	:	২  ১/২ টেবল চামুচ

 

প্রণালী :

1. সৰু সৰু টুকুৰাকৈ আলমন্ড আৰু কাজু কাতি কাস কৰি থওক
2. পানীত চেনি দি উতলাই লওক,তাত খিছমিছ দিয়ক আৰু কাস কৰি থওক
3. কেৰাহীত ঘিউ দিয়ক আৰু জুঁই মাধ্যমিয়া কৰক
4. এতিয়া চুজি খিনি সোনালী ৰং হবাৰ লৈকে ভাজক
5. তাত কাজু আৰু আলমন্ড দি ভাজক ( ১ মিনিটকৈ বেছি নাভাজিব )
6. চুজিত এতিয়া ড্রাই ফ্রৰুট দি ভাজক
7. চেনি পানি দি চুজি খিনি ভালকৈ লৰাওক আৰু জুঁই বঢ়াই দিয়ক
8. এতিয়া মিহিকে কুটা নাৰিকল দি লৰাওক
9. লৰাই থাকক যেতিয়া লৈকে চুজি খিনি ডাঠ নহয়
10. চুজি পুদিং সাজু , জুঁই নুমুয়াই দিয়ক, চুজি খিনিযে বাকি থকা পানী খিনি হুহি লব
11. চুৰিৰ পুদিং শুকান আৰু কোমল হল

পবিত্র দিন আষ্টমীৰ দিন এই পুদিং  বনাব ৰেচিপি ইন আছামিজ হেপি কুকিং

Watch Video Here:

Recipe Step By Step With Pics:

Step-1

1. সৰু সৰু টুকুৰাকৈ আলমন্ড আৰু কাজু কাতি কাস কৰি থওক

Step-2

2. পানীত চেনি দি উতলাই লওক,তাত খিছমিছ দিয়ক আৰু কাস কৰি থওক

Step-3

3. কেৰাহীত ঘিউ দিয়ক আৰু জুঁই মাধ্যমিয়া কৰক

Step-4

4. এতিয়া চুজি খিনি সোনালী ৰং হবাৰ লৈকে ভাজক

Step-5

5. তাত কাজু আৰু আলমন্ড দি ভাজক ( ১ মিনিটকৈ বেছি নাভাজিব )

Step-6

6. চুজিত এতিয়া ড্রাই ফ্রৰুট দি ভাজক

Step-7

7. চেনি পানি দি চুজি খিনি ভালকৈ লৰাওক আৰু জুঁই বঢ়াই দিয়ক

Step-8

8. এতিয়া মিহিকে কুটা নাৰিকল দি লৰাওক

Step-9

9. লৰাই থাকক যেতিয়া লৈকে চুজি খিনি ডাঠ নহয়

Step-10

10. চুজি পুদিং সাজু , জুঁই নুমুয়াই দিয়ক, চুজি খিনিযে বাকি থকা পানী খিনি হুহি লব

Step-11

11. চুৰিৰ পুদিং শুকান আৰু কোমল হল

পবিত্র দিন আষ্টমীৰ দিন এই পুদিং  বনাব ৰেচিপি ইন আছামিজ হেপি কুকিং