স্ক্র্যামবদ এগ উইথ পাও/Scrambled Egg & Pav/vibsk-31
| উপকৰণ | : | যুখ | |
| 1. | কণী | : | ৭ |
| 2. | সেউজীয়া জলকীয়া | : | ২- ৩ কুটা |
| 3. | পিয়াজ | : | ১ মধমিয়া (মিহিকে কুটা ) |
| 4. | পাও / ব্রেড | : | ৬ |
| 5 | মাখন | : | ২ টেবুল চামুচ |
| 6. | গুটা কলা জালুক | : | ৩ – ৪ টুকুৰা |
| 7. | নিমখ | : | সুবাদ অনুযায়ী |
| 8. | তেল | : | ১ টেবুল চামুচ |
প্রণালী :
- কণী কেটা ফেটি লওক, তাত নিমখ দি আকৌ ফেটি লওক
- তেবা গৰম কৰক, পাওত মাখন লগাই গৰম কৰক
- তেবাত তেল দি জুঁই বঢ়াই দিয়ক
- এতিয়া পিয়াজ দি লৰাওক আৰু তাত সেউজীয়া জলকীয়া দিয়ক
- পিয়াজ খিনি ভালকৈ ভাজি লক, জুঁই মধমিয়া কৰক
- এতিয়া ফেটি থুবা কণী খিনি লৰাই তেবাত কোমল হুয়া লৈকে সিজিবলৈ দিয়ক
- জুঁই কমাই লৰাই থাকক ১ মিনিটৰ লৈকে
স্ক্র্যামবদ এগ সাজু, এতিয়া কলা জালুকৰ গুৰি কণী ওপৰত দি গৰম গৰম পাও লগত খাওক
Watch video here:
Recipe Step By Step With Pics:
Step-1
1. For scrambled eggs, whisk the eggs.
Step-2
2. Add salt, beat again and keep aside.
Step-3
3. Heat the griddle or non-stick pan. Apply butter on pav and roast. Keep aside.
Step-4
4. On the same pan, heat oil on high flame.
Step-5
5. Add onions and stir. Add green chillies.
Step-6
6. Stir and cook till onions are soft. Bring flame to medium.
Step-7
7. Add the whisked eggs. Stir continuously till the mixture curdles and all moisture evaporates.
Step-8
8. Bring down the flame to lowest. Keep stirring and cook for 1 minute.
Step-9
9. Scrambled eggs is ready. Sprinkle crushed black pepper.
