కొత్తిమీర పొదిన మిశ్రమము /Fresh Coriander-Mint Dip For Fasting/vibsk-38

ఉపవాసము ఉన్నప్పుడు

కావలసిన వస్తువులు

	వస్తువులు	:	కొలత
1.	కొత్తిమీర	:	1 కప్
2.	పొదిన ఆకు	:	1 కప్
3.	బాదము / వేగించిన వేరుచెనగ పప్పులు	:	10 – 12
4.	ఆమ్ చూర్	:	1 ½ టేబుల్ స్పూను
5.	పచ్చి మిర్చి	:	3 – 4
6.	కళ్ళు ఉప్పు	:	తగినంత

 

తయారు చేయు విధానము

1. ఒక గిన్నె లో కొత్తిమీర, పొదిన ఆకులు, బాదము, ఆంచూర్, పచ్చి మిర్చి, కళ్ళు ఉప్పు వేసి బాగా కలప వలెను.
2. కొద్దిగా నీరు వేసి బాగా కలప వలెను.
3. బాగా తయారు అయినంత వరకు కలప వలెను.
4. తయారైన మిశ్రమము ను ఒక జార్ లేక కప్ లో తీసుకో వలెను.

మిశ్రమమును సగ్గు బియ్యము వడలతో / వేగింగిన బంగాళా దుంపలతో / గోధుమ పూరి లతో తీసుకొన వచ్చును.

Watch video here:

Recipe Step By Step With Pics:

Step-1

1. Put fresh coriander leaves, mint leaves, almonds, dry mango powder, green chillies and rock salt in a blender.

Step-2

2. Add water and blend.

Step-3

3. Blend till texture becomes very fine.

Step-4

4. Dip is ready. Take it out of the jar in a bowl.

Serve it with Sabudana Vade / Fried Potatoes /Buck Wheat Flour Puries etc.